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なんで梅干し食べなくなったの? [421685208]

1 :アメリカンワイヤーヘア(東京都) [US]:2023/01/15(日) 23:19:46.49 ID:b6PuruUh0●.net ?2BP(4000)
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日本の伝統的な食材のひとつである「梅干し」が、窮地に立たされている。

総務省の家計調査によると、一世帯当たり(2人以上)の梅干しの年間購入数量は、2002年には1053グラムだったが、2021年には658グラムまで減少しており、約20年でおよそ4割減っている計算だ。先日、梅干し製造問屋が業界の窮状をTwitterで訴えたことも大きな話題になった。なぜ梅干しを食べなくなってしまったのか。“梅干し離れ”した人たちに、その理由を聞いた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/54ae608e27b823431e562b737e3a1919020acda8

168 ::2023/01/16(月) 02:56:11.77 ID:ZrcY3hlM0.net

あんな良いモノなのになかなか良いレシピが無いんだよな
焼酎に入れて呑んでるケド

274 ::2023/01/16(月) 15:27:33.13 ID:iWi3YOu+0.net

血圧が高くなって

58 :デボンレックス(埼玉県) [US]:2023/01/15(日) 23:59:28.31 ID:s5VMXxpY0.net

クエン酸は安価なレモン果汁で十分だからな
今の梅干しは塩分が少ないから殺菌効果も期待できないし

41 :アンデスネコ(茸) [ニダ]:2023/01/15(日) 23:46:35.61 ID:UDVsuf5P0.net

すっげーすっぱい梅を叩いてご飯に和えるのが好きなんだが売ってないから疎遠になってる
クソ甘梅干しで裾野広げようとしてんのかも知れないが逆効果だろ
本当に梅干し好きな人は甘いのは敬遠しがちじゃねえかな

100 ::2023/01/16(月) 00:51:52.06 ID:7qLg60SM0.net

元々安いはずの食材だったのが中国産にとって代わって国産が高級品になり
一方中国産に対する不安感から、購入控える動きになった感じだよなァ。
最近国産が増えだして比較的低価格の物を見かけるようになったが、
九州産食材で毎年話題になる国産偽装問題の影響で
安い国産商品に対する不信感がぬぐえないというね。
偽装問題に対する罰則が緩いのが問題だよなぁ。

203 ::2023/01/16(月) 04:56:05.27 ID:kT9NG/920.net

塩分少なくて不味いからだよ

244 ::2023/01/16(月) 10:10:52.46 ID:IANgAT840.net

ひとパックがデカすぎる

195 ::2023/01/16(月) 04:12:41.80 ID:mwo8etGM0.net

一個食べるだけで満足してしまうから

201 ::2023/01/16(月) 04:53:24.24 ID:1dhNFSpa0.net

食べる勇気がない(´;ω;`)

265 :ジャガランディ(愛知県) [ニダ]:2023/01/16(月) 12:10:19.76 ID:plLq53Um0.net

>>261>>262
なるほど、これは分かりやすい

たしかに我が家でも自家製だった
お店の梅干しをそれほど美味しいと思わないし、
わざわざ買ってきてまで食べたいと思わないかも

243 ::2023/01/16(月) 10:03:34.60 ID:YEvhwQPD0.net

>>238
頭大丈夫か?
年取ったら脂質が要らなくなるんだよ

48 :アムールヤマネコ(東京都) [CN]:2023/01/15(日) 23:48:54.01 ID:m7bJUgdS0.net

>>46
飛ばねーのかよ

48 :アムールヤマネコ(東京都) [CN]:2023/01/15(日) 23:48:54.01 ID:m7bJUgdS0.net

>>46
飛ばねーのかよ

220 ::2023/01/16(月) 05:57:40.13 ID:H1xk5HrE0.net

上でもいくつか出てるがうどんには合いそうだから丸亀製麺やはなまるうどん辺りと提携して梅干のせ饂飩を販売してもらえばいい
牛丼チェーンの朝定とかにも喜ばれる

2 :ヤマネコ(東京都) [US]:2023/01/15(日) 23:20:17.23 ID:U4yadvcD0.net

たまに食べているよ(´・ω・`)

188 ::2023/01/16(月) 03:55:32.86 ID:q0HMhQJr0.net

食べるかと思ってちょっと入りの買っといたら一年後も冷蔵庫に入ってた

119 ::2023/01/16(月) 01:14:48.15 ID:nChxZiOf0.net

あと納豆と海苔の方に行ってしまう
塩分ガー塩分ガーとすり込まれてしまったのもあるだろうな

207 ::2023/01/16(月) 05:08:15.27 ID:bCYJ8Xxc0.net

婆ちゃんが作ってくれたシソたっぷりの塩梅干うまかったなあ

176 ::2023/01/16(月) 03:10:04.88 ID:BkaX5jDW0.net

昔減塩やりすぎて買った客が食中毒かなんか起したニュースあったな
梅干しだっけ?

209 ::2023/01/16(月) 05:14:48.43 ID:n3uVP56s0.net

種なし梅とか無いの?

26 :ラグドール(埼玉県) [ニダ]:2023/01/15(日) 23:31:54.77 ID:/xGOsME80.net

真っ赤な汁、ご飯にかけて食ってたな

164 ::2023/01/16(月) 02:52:26.95 ID:0qxfxRm10.net

>>117
os1もそうらしい。os1が旨く感じたらガチの風邪。

279 :オリエンタル(茸) [US]:2023/01/16(月) 19:26:06.00 ID:06FQIaM60.net

>>266
アルカリ性食品だから

171 ::2023/01/16(月) 03:00:09.06 ID:BTdpoxOW0.net

>>167
それはない

42 :マンチカン(神奈川県) [ヌコ]:2023/01/15(日) 23:46:45.07 ID:vUXU+OLJ0.net

PCR検査の時に、梅干し思い浮かべろと医者に言われた。

123 ::2023/01/16(月) 01:18:55.83 ID:BTdpoxOW0.net

楽して痩せたい馬鹿が大声出してそれに乗った馬鹿が便乗して言い訳に使ってるだけのこと

153 ::2023/01/16(月) 02:27:37.44 ID:DPrRSMhZ0.net

桃屋の梅ごのみはご飯にかけてよく食べている

252 ::2023/01/16(月) 10:42:25.52 ID:olRmopeT0.net

今のってあんま保存効かないみたいね

67 :オリエンタル(光) [ニダ]:2023/01/16(月) 00:04:48.32 ID:breVd4130.net

いいの食おうと思うと単純に高いしその値段出してわざわざ梅干し食いたいってならん

145 ::2023/01/16(月) 02:04:05.88 ID:GvxPtPvG0.net

なんで高いの

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