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くら寿司「未来は魚がとれなくなり寿司がなくなるかも。なのでSDGsでボラの寿司を開発しました」 [194767121]

1 ::2022/11/22(火) 19:48:50.16 ID:vnq/E9UE0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
講師
「ネタがない。魚がなくなっています。今の環境や状態が続くと、将来、魚がとれなくなり、
未来は魚がのっていないすしになってしまう可能性もあるんです」

 近年、日本の漁獲量と漁業従事者の数は右肩下がり。本当にすしのネタが無くなってしまうかもしれません。
 そこで、くら寿司が目を付けたのが「低利用魚」です。
 漁船1隻分の魚を全て買い取り、ふだんは捨てられてしまう
シイラやボラなどの魚を回転ずしの商品として開発します。
 これが、その低利用魚も使われている平日限定、500円の海鮮丼です。

参加した児童
「低利用魚を食品化すればSDGsにつながるようになるし、未来もおすしが食べられます」
くら寿司 岡本浩之 取締役
「(これまでは)売れる魚をとりたい方向だったが、生産者も消費者も国民全員がよりよい
社会のために何をすればよいかを考える必要がある」
参加した児童
「好き嫌いをなくしたり、作られる量だけを食べたりするのも良いと思いました」
「低利用魚をおすし屋さんで食べてみたいなと思いました」
https://news.yahoo.co.jp/articles/4cd08490ce9c1df56d5d879a884831aadb1332e4

13 ::2022/11/22(火) 19:51:46.05 ID:kcTrI3mZ0.net

ボラって別に不味くないんだろ?
河口にいるようなやつは不味いってだけで

99 ::2022/11/22(火) 20:28:00.97 ID:ZJ5o4XHJ0.net

>>96
増えすぎてる連中に言え

3 ::2022/11/22(火) 19:49:41.44 ID:pnbp1LD20.net

あの海鮮丼、何が入ってるかわからないけどそーいうからくりかよ

67 ::2022/11/22(火) 20:05:51.93 ID:31Rsdo8k0.net

海鮮丼安いよなw

7 ::2022/11/22(火) 19:50:37.64 ID:LglMp1aZ0.net

ボラは獲れた場所で大きく変わる

151 ::2022/11/22(火) 22:12:00.17 ID:L/Dpls0w0.net

能登のボラなら食えるけど

80 ::2022/11/22(火) 20:14:27.49 ID:rz7mzmyl0.net

綺麗な海のボラは美味しいらしいね

84 ::2022/11/22(火) 20:15:39.49 ID:9Kprw/Qm0.net

素直に養殖場経営に乗り出した方がいい

81 ::2022/11/22(火) 20:14:28.62 ID:pF0/dOQd0.net

大量に培養出来るようになればいいな

86 ::2022/11/22(火) 20:16:45.19 ID:QM6s/9lP0.net

ボラン千秋

18 ::2022/11/22(火) 19:52:12.60 ID:+Oh0GCjt0.net

口が下を向いてる魚は美味しそうに見えない

63 ::2022/11/22(火) 20:04:46.58 ID:KR26gYKM0.net

くら寿司は客を大切にしないし社員も大切にしないし
よっぽどの理由がないと行かない

51 ::2022/11/22(火) 20:00:38.18 ID:FCiVM/xu0.net

>>21
水や空気と一緒でなくならないとか無限に供給されるとか考えてそうだろ

129 :シューティングスタープレス(岩手県) [US]:2022/11/22(火) 21:09:22.68 ID:cVe1opSK0.net

ボラーレ・ヴィーア

166 ::2022/11/22(火) 23:22:11.67 ID:AERicG9t0.net

シイラは皮の粘膜が独特だから食べる時は気をつけてね

125 :デンジャラスバックドロップ(神奈川県) [JP]:2022/11/22(火) 21:05:41.62 ID:WN897+RT0.net

・大衆文化 年間海外売り上げ 
ポケモン1兆円、日本アニメ1.3兆円、任天堂1.33兆円、ソニー(ゲーム)2.1兆円、
韓国ドラマ600億円、KPOP600億円、韓国全ゲーム企業7000億円

・グーグル検索量(全世界)
日本アニメ、日本ゲーム>>>>>日本漫画>>>>>韓国ドラマ、KPOP

・世界で売り上げの多いIP TOP25
日本=11(ポケモン、ハローキティ、アンパンマン、マリオ、少年ジャンプ、ガンダム、ドラゴンボール、北斗の拳、ワンピース、遊戯王、トランスフォーマー)
韓国=0

・ソフトパワーランキング 
日本5位、韓国12位

・文化影響力
日本4位、韓国7位

121 ::2022/11/22(火) 20:57:02.07 ID:HzPA3FqE0.net

>>24
子供いるとどこよりもくら寿司行きたがるから連れて行くけど俺はビールとポテトとうどんしか食べないわ

103 ::2022/11/22(火) 20:30:54.15 ID:/qbvXpZv0.net

白身で意外といける ただ見た目が生理的に無理、気持ち悪い
なんなんだろうなあれ

104 ::2022/11/22(火) 20:31:04.76 ID:X+7Djpao0.net

シイラって寿司できるんか?腹こわさね?

156 ::2022/11/22(火) 22:17:25.49 ID:KWD2cgk10.net

エイとかクラゲとか?

93 ::2022/11/22(火) 20:24:34.35 ID:1hw7MCK/0.net

SDGsで、魚べいで偽マグロやサーモンとか、人工イクラ寿司を期間限定で出してるけど、どれもいまいちな感じだったな。
ただ、大豆肉だけは本物に近いレベルだったわ。

56 ::2022/11/22(火) 20:01:38.59 ID:SY5SPLfK0.net

>>47
面白いんだが、3Dプリンター使って採算取れるのかね?

41 ::2022/11/22(火) 19:56:07.30 ID:VOiHPpqJ0.net

ねこまたぎ

53 ::2022/11/22(火) 20:01:09.56 ID:/SsrGaNM0.net

臭そう
てかマジで臭い

10 ::2022/11/22(火) 19:51:21.89 ID:SY5SPLfK0.net

良いんじゃないの、別に

まあ、これからはブルーカーボンで陸上養殖の時代だから

108 ::2022/11/22(火) 20:38:10.76 ID:HYSIKxd40.net


壺も創価も規制しろよ🤗

134 :逆落とし(新潟県) [ニダ]:2022/11/22(火) 21:24:26.52 ID:aFFyoXOR0.net

助六だけでいい

30 ::2022/11/22(火) 19:54:08.46 ID:SM76Pt5Y0.net

個人的な意見だけど、きれいなところで捕れたボラの刺身は
鯛の刺身より美味いと思う

20 ::2022/11/22(火) 19:52:40.24 ID:TIWrKUyl0.net

ボラーレヴィーヤ

168 ::2022/11/22(火) 23:47:32.93 ID:Msae21Gd0.net

ボラって頭の形がなんか苦手

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