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アイガモ農法でがんばったアイガモさんの末路 [156193805]

1 ::2022/07/30(土) 14:53:46.14 ID:udHJ8uYN0●.net ?PLT(16500)
https://img.5ch.net/ico/monaazarashi_1.gif
アイガモ農法で酒米作り 農薬や除草剤使わず「すっきりとして飲みやすい」
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/844028

京都府京丹後市弥栄町溝谷の水田でアイガモ農法による酒の原料米作りが行われている。夏の日差しや時折降る恵みの雨を浴びながら、秋以降の新酒の仕込みに向けて、青々と成長している。

地元の農家吉岡邦雄さん(76)が2005(平成17)年から、約3千平方メートルの田んぼで「祭り晴」を作っている。きっかけは「弥栄鶴」のブランド名で知られる酒造会社「竹野酒造」(同町溝谷)社長の行待佳平さん(67)から「農薬や除草剤を使わない農法で育てた米で酒造りをしたい」との依頼だった。2人は草津市にあるアイガモ農法の先進地を訪ねるなど研究を重ねた。

水田では、6月上旬に放たれたアイガモのひなが水草や害虫を食べ続けて親鳥に近い大きさに成長している。ふんは米の肥料にもなるという。祭り晴は、10月上旬に収穫され、精米を経た後、11月上旬ごろから竹野酒造で清酒の原材料として仕込まれる。12月下旬ごろには銘酒「笑顔百薬」として、生酒が出荷され、翌年2月上旬以降には、火入れされた酒が出荷される。

吉岡さんは、酒の味について「口あたりが良く、すっきりとして飲みやすい」と話し、「アイガモと一緒に育てた米を、酒造会社が今年もきっと良い酒にしてくれる」と期待している。

98 :しぃ(東京都) [US]:2022/07/30(土) 16:32:17 ID:4O5Te0Pk0.net

仏「どうせ食うなら太らせてからにしよう」

149 :ツシマヤマネコ(茸) [KR]:2022/07/30(土) 18:03:14 ID:uLlHg1T00.net

食われるならまだいいんじゃない?
無駄に殺されて捨てられるよりは

69 ::2022/07/30(土) 15:46:15.79 ID:QqNS85wO0.net

>>17
NG指定しても細かい部分変えてくるからクソウザい…

185 ::2022/07/31(日) 00:25:53.73 ID:BtExzj9o0.net

但し、場所によってはベトナム人が盗んで行く

116 :三毛(光) [ニダ]:2022/07/30(土) 17:01:02 ID:r+aRuI4F0.net

>>112
聞いた話を我が事のように語るのはなんなんだ?w
キジ食ったことはあるのか?

162 :ベンガルヤマネコ(東京都) [CN]:2022/07/30(土) 19:36:43 ID:LTl7L1fW0.net

AI鴨

167 :現場猫(兵庫県) [US]:2022/07/30(土) 20:25:38 ID:YFgpXR9J0.net

アヒルは食わないんだけどカモは食うんだよな

178 :ユキヒョウ(コロン諸島) [ニダ]:2022/07/30(土) 22:19:47 ID:ym7x81QwO.net

>>175
まぁ、釣りのエサとか肥料に活用されてるから

38 ::2022/07/30(土) 15:17:25.31 ID:lfnRsmu80.net

こっちが彩奈

188 ::2022/07/31(日) 01:06:44.29 ID:tarRhCwb0.net

>>180
農業も畜産も全部そうだよ

86 :オリエンタル(茸) [CA]:2022/07/30(土) 16:15:57 ID:t+XmEgot0.net

野に放っても捕食者に食い殺されるか、死んで分解者に分解されて土に帰る

人がくうのとなにがちがうのか

47 ::2022/07/30(土) 15:21:02.19 ID:3iMDSfZD0.net

一生懸命人間が地球を耕して良い頃合いを見計らって宇宙人がってやつだな

78 ::2022/07/30(土) 16:00:10.05 ID:8UNKMa6x0.net

ちなみに鵜飼の鵜は元々野生の鵜で一年お勤めしたあと自然界に帰されてる
これマメな

168 :バーミーズ(大阪府) [US]:2022/07/30(土) 21:05:49 ID:T0ppNB9b0.net

>>138
酪農家が熟女店みたいに言うな

121 :サビイロネコ(茸) [IT]:2022/07/30(土) 17:09:35 ID:1X3ogc470.net

かわいいし美味しい

106 :アジアゴールデンキャット(岐阜県) [VE]:2022/07/30(土) 16:47:34 ID:wJodzVxW0.net

農業の役に立った上に
みんなの血肉になるんだからこれ以上ない貢献でしょ

182 :ジョフロイネコ(神奈川県) [ニダ]:2022/07/30(土) 22:55:21 ID:pfvIGzgH0.net

これからはハエの幼虫に同じようなことする予定になっとるで。日本農家さん

127 :茶トラ(宮城県) [FR]:2022/07/30(土) 17:17:14 ID:u5sIlZld0.net

そもそも鴨肉ってあんまり好きじゃない・・・

120 :白(東京都) [AU]:2022/07/30(土) 17:06:44 ID:GuiXDPsw0.net

かわいそうと言いながら美味しく肉を食うヤツら

75 ::2022/07/30(土) 15:59:10.31 ID:P0tQgj4H0.net

>>72
食われるの?
ツイッターで負けたら死ぬだけの鶏保護してるおじさんみたいな人を見かけたことあるんだけど

100 :アメリカンボブテイル(大阪府) [ヌコ]:2022/07/30(土) 16:36:46 ID:KNzAtqKB0.net

小学校で合鴨使った稲つくりあるけどコメ収穫の時その米食べるだけじゃなく良く働いた鴨も食卓に挙がるんかな、、、、なんて教育じゃ一生懸命働いても最後は強いものに食われるなんて

42 ::2022/07/30(土) 15:18:39.57 ID:JQLPtR3l0.net

スタッフがおいしく頂きました

157 ::2022/07/30(土) 19:19:40.24 ID:Su5j1IW20.net

>>69
統一教会は~のくだりを地道にNGしてたら出て来なくなったわ

181 :トラ(兵庫県) [FR]:2022/07/30(土) 22:47:13 ID:PhqamPzD0.net

>>114
恐怖は遺伝子に残るって言うけど
屠殺を鴨自身には絶対に見せないようにしてないとそうはならんよな

111 :ハバナブラウン(愛媛県) [GB]:2022/07/30(土) 16:54:13 ID:YZ6sm6wJ0.net

>>100
よく働いた、ってひたすら食ってウンコしてただけじゃねえか…

79 :チーター(東京都) [US]:2022/07/30(土) 16:03:25 ID:AZ+7HHbW0.net

>>9
初回に連れてこられたときは既に収穫終わってて即座に食材になった

155 ::2022/07/30(土) 18:50:54.26 ID:bcxxTWSF0.net

鍋や蕎麦

96 :茶トラ(埼玉県) [ニダ]:2022/07/30(土) 16:30:04 ID:frvmgfUJ0.net

食われるんやろ
ダッシュ村で食ってた気がする

56 ::2022/07/30(土) 15:28:54.90 ID:ZKhzFH0+0.net

>>49
でけーから稲食うだろ

25 ::2022/07/30(土) 15:04:38.04 ID:SxuZeHN60.net

アイガモは業を抱えて生まれ変わった人間だから気にすんな

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