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【悲報】 環境省「うなぎが絶滅しそうなの!食べないで」 [928380653]

1 ::2022/07/23(土) 19:58:56.98 ID:QLt31B0V0●.net ?2BP(4276)
https://img.5ch.net/ico/u_chinsyu.gif
今年も、土用の丑の日(7月23日)が近づいている。そして、土用の丑の日と言えば、やはりウナギだ。
今年も多くのスーパーや外食チェーンで、多くの人がウナギを買い求めることだろう。

しかし、近年ウナギは絶滅が危惧されており、すでに環境省はニホンウナギを絶滅危惧種に指定している。
結局のところ、我々はウナギを食べてもいいのか?もしくは、どう食べるべきなのだろうか?

土用の丑の日を前に、改めてウナギに関する事実を整理・理解しておこう。

そもそもウナギはどこから来るのか?
「ウナギをどう食べるべきか?」を考える前に、そもそも、我々の食卓に並ぶウナギはどこから来るのだろうか?

日本で流通しているウナギのほとんどは養殖物だ。水産庁の統計によると、国内で供給されているウナギのうち、
天然物は0.1%ほどしかない。なお、国内で養殖されたウナギも全体の33%ほどで、海外からの輸入が最も大きな割合を占めている。

ただし養殖といってもウナギの場合は、自然界で採捕(*1)した天然の稚魚(シラスウナギ)を育てているに過ぎない。
後にも説明するように、人工的な環境で卵の状態からウナギを肥育することはハードルが高いためだ。
つまり、我々はほとんどの場合で養殖されたウナギを食べているが、それらは全て、ある意味で「天然物」なのだ。

(*1)ウナギ漁では、漁獲のことを「採捕」と表現する。

ウナギは減っているのか?
では、ウナギは本当に減っているのだろうか?ここでは、日本で主に食べられているニホンウナギについて考えてみよう。
現在のところ、ニホンウナギ全体の減少程度を直接的に示すデータは存在しない。
なぜなら、ニホンウナギは東アジアに広く生息する国際資源であり「全ての地域でどれだけ減っているのか」を捉えることは難しいためだ(*2)。

しかし、部分的には天然ウナギの生息数の減少が明らかになっている。中央大学の海部健三教授らが
岡山県で行った調査によると、同県では2016年までの14年間で天然ウナギが約80%減少したとされる。
https://www.theheadline.jp/articles/661

568 :ラガマフィン(大阪府) [BY]:2022/07/24(日) 08:18:58 ID:gGk8MTlA0.net

>>566
シラスウナギは稚魚じゃないよ?立派な成魚ですよ。

378 ::2022/07/24(日) 01:13:56.22 ID:F79u2TrD0.net

食べて応援!

76 ::2022/07/23(土) 20:17:07.19 ID:gnAfh9fg0.net

絶滅せんよ
今年100本くらい釣ってる
もちろん小さいのはリリースするよ
先輩は500本くらい釣ってるみたい

186 :デボンレックス(静岡県) [ニダ]:2022/07/23(土) 21:18:50 ID:seVQzb9f0.net

>>159
日本の漁師が銭ゲバでないと?www

418 ::2022/07/24(日) 02:56:02.96 ID:mlKApq7H0.net

おちんちんにタレをつけてチュパチュパすればええやん

448 ::2022/07/24(日) 04:12:10.47 ID:Wdkwx6KZ0.net

まあ5万円のやつも養殖なんだけどね

2 ::2022/07/23(土) 19:59:38.06 ID:cVEAi+Uj0.net

じゃあ禁止すればいいじゃん

172 :エジプシャン・マウ(神奈川県) [US]:2022/07/23(土) 21:06:17 ID:96ueYhtd0.net

食べちゃったよ

88 ::2022/07/23(土) 20:20:09.76 ID:BA0G69h50.net

スーパーに言えや

635 ::2022/07/24(日) 19:26:34.13 ID:MOl4TpRk0.net

そのうち天然資源保護税とか言ってきそうだなw

92 :ロシアンブルー(茸) [CN]:2022/07/23(土) 20:25:35 ID:a0zbFrOh0.net

>>90
いや、卵も精子も採取できるし稚魚を孵化させる事も出きる
問題は稚魚の餌が謎なのよ
稚魚が何を食べるのかが分からない
今のところ人工的に孵化させた稚魚が食べたのは「サメの卵」ぐらいしかないの

89 ::2022/07/23(土) 20:20:34.00 ID:xB0plf8v0.net

うな次郎食った。
旨かったぞ。

608 :キジトラ(東京都) [US]:2022/07/24(日) 10:40:32 ID:41/8e6Nc0.net

>>92
キャビア?

304 ::2022/07/23(土) 23:03:54.78 ID:clIbLVNK0.net

経産省、農林水産省とよく話し合え

540 ::2022/07/24(日) 07:37:40.76 ID:gy92mgpZ0.net

これはいつも牛丼屋でうなぎ一切れしか食べれない人達が持つ疑問だな。
俺みたいなセレブはいつもうなぎ二切れ乗せだからしっぽにも馴染深い。

194 ::2022/07/23(土) 21:23:08.59 ID:QaWWop+t0.net

「ウナギを食うな」っていうとアユモドキを蒲焼にして売る者が出るので始末が悪い

230 ::2022/07/23(土) 21:45:23.34 ID:FsdGnm/M0.net

>>223
丑の日は十分な在庫の確保に加えて
通年いっぱい売ってるしな

最近はわりと1ヶ月以上持つ商品増えたらまだいいけど
ふるさと納税に至っては半年1年持つ冷凍だからいいけど
主力はやっぱり2日以内で食うような小売だしなあ

329 ::2022/07/23(土) 23:42:31.11 ID:r3tKpj640.net

ステラーダイカイギュウ再び
歴史は繰り返す・・・

516 ::2022/07/24(日) 06:44:05.30 ID:GtGrBBMf0.net

中国などが乱獲してきた事をパヨク特亜勢力のはびこるマスコミが必死に矮小化してきたので。乱獲を止める世論の形成に至れなかったからな

270 ::2022/07/23(土) 22:20:58.89 ID:wi7Lvdyf0.net

食べて応援しなきゃ…

181 :スコティッシュフォールド(東京都) [ニダ]:2022/07/23(土) 21:12:58 ID:hE17hOgQ0.net

どうせ支那人が乱獲するだろ

222 ::2022/07/23(土) 21:37:57.44 ID:pKpwIPO00.net

普通に今日鰻をブランチに夕方に佐野ラーメン食べて、館林の手筒花火を見て、あまりの糞民度に一番大きな手筒花火終わりと同時に離れて帰宅中

142 :スミロドン(三重県) [US]:2022/07/23(土) 20:52:25 ID:pCC51XqH0.net

じゃあ輸入禁止にしろよ

298 ::2022/07/23(土) 22:53:42.25 ID:7ghc1Lqf0.net

ごめん、今日食っちゃった

21 ::2022/07/23(土) 20:04:02.96 ID:0+kBt8cM0.net

>>4>>6>>10
中国が採るのは日本がトチ狂った値段で買うからだぞ
だからジャパニーズヤクザも川で密漁するわけで

454 ::2022/07/24(日) 04:21:19.58 ID:Wdkwx6KZ0.net

もう全面禁止でいいよな
世界で禁止しよう

388 ::2022/07/24(日) 01:48:09.03 ID:FmFO5RaO0.net

日本鰻を絶滅させて中国産を高く買わせようという動きがある

348 ::2022/07/24(日) 00:17:24.04 ID:3pmCGL4k0.net

消費者が食べるのを止めたところでウナギの死骸が積み上がるだけ
業者への規制しかないわな

51 ::2022/07/23(土) 20:10:05.98 ID:PxR7b9+I0.net

シラスウナギ食うなよ

166 :ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県) [DE]:2022/07/23(土) 21:03:37 ID:6yoiWcri0.net

>>159
にしんやらホッケやら採り尽くしてるんだよね

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