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なんで日本蕎麦には海苔があうのにそうめんには海苔があわないんだろうな [194767121]

1 ::2022/07/17(日) 21:04:25.56 ID:xiJb41f30●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
「ひやむぎ」とは?そうめんとの違いも解説!
https://www.kurashiru.com/articles/89298c58-4f04-42e8-b467-b6f033f827e3

82 ::2022/07/17(日) 21:50:18.54 ID:XoWankfh0.net

そうめんを揚げると
皿うどんの麺になる

114 :ヨーロッパオオヤマネコ(三重県) [US]:2022/07/17(日) 22:23:37 ID:WJdIBW/j0.net

そばに大葉は合わんね

22 ::2022/07/17(日) 21:14:12.21 ID:AZLdaavT0.net

>>5
いや、合うよ何言ってるの
ネギも生姜も必須よ

187 ::2022/07/18(月) 05:09:28.01 ID:F3xYHsoF0.net

つゆは、めんつゆかゆずぽんかあじぽん
薬味は、ネギかおろししょうがか茗荷
具は、ツナ缶かサバ缶か錦糸卵
納豆、とろろ、天ぷら 等も良いね
わさびときざみのりは蕎麦に合うね

70 ::2022/07/17(日) 21:38:21.44 ID:ip9IPbsY0.net

>>64
シーチキンそうめんうまいよな
トマトも一緒にのせてる

50 ::2022/07/17(日) 21:26:22.82 ID:ygQYbQMR0.net

>>12
つーか西日本にまともな蕎麦ないだろ

32 ::2022/07/17(日) 21:18:41.27 ID:jlu/hv8V0.net

そうめんにはミョウガだろ

71 ::2022/07/17(日) 21:39:23.79 ID:/BOQa7Fd0.net

母ちゃんがきざみ海苔をふりかけて出してくるから、
それを黙って食うだけ。
合う合わないとかいままで考えたこともない。
とくに疑問に思うほど不味くはないし、
じゃあ逆に蕎麦やうどんは合ってるのか?って話になる。

112 :サビイロネコ(静岡県) [DK]:2022/07/17(日) 22:22:10 ID:S6ld9wbW0.net

丸美屋のりたまに1票

58 ::2022/07/17(日) 21:30:20.44 ID:xf8ix4QP0.net

>>29
酢を入れて茹でるといいんだと

54 ::2022/07/17(日) 21:27:34.87 ID:i0H1VlS20.net

>>9
サイテー、絶対やだ

172 ::2022/07/18(月) 01:18:16.87 ID:yTIehA/10.net

細いから?

30 ::2022/07/17(日) 21:18:00.04 ID:VvDahF0H0.net

つゆだけでいいわ

66 ::2022/07/17(日) 21:32:56.53 ID:4HHeo3520.net

>>50
それも正解だわ

出石蕎麦(兵庫)
出雲蕎麦(島根)

あるけど、基本、観光客相手の店ばかりで
大体不味い

28 ::2022/07/17(日) 21:17:34.50 ID:HsBFgdvK0.net

合うよ
ワサビも合うしカラシも合う

87 ::2022/07/17(日) 21:52:32.64 ID:cq++BJxO0.net

>>69
俺はスパゲッティは食えるが他の小麦の麺が気持ち悪くなる

10 ::2022/07/17(日) 21:08:35.92 ID:4mkRxnVT0.net

ミョウガは風味強すぎてそうめんがミョウガの付け合せになるわ
薬味なしでそばつゆ天ぷらと食うのが一番よ

160 ::2022/07/18(月) 00:35:48.76 ID:8StoeFF30.net

生姜の人多いんだな、ワサビ派だわ
そうめん食うときはネギ、大葉、ワサビを用意する

197 ::2022/07/18(月) 07:59:44.25 ID:xhagCLL70.net

>>193
花巻…

16 ::2022/07/17(日) 21:11:45.64 ID:7kP6OFAm0.net

蕎麦屋は酒も売るところで、酒には焼き海苔が人気のつまみだったから蕎麦屋にも海苔はあったんだろう
そしたらそばに海苔かけるのも自然発生して定着したりとかじゃねーかな
後はあじが合う合わないか

100 :サーバル(SB-Android) [CN]:2022/07/17(日) 22:07:49 ID:A4I8Viua0.net

そうめんのつゆにゴマ油これだけでいい!

153 ::2022/07/18(月) 00:08:08.37 ID:c4XA6tud0.net

>>144
いいね
昼下がり空いた店内でひとりゆるゆると過ごしたい

8 ::2022/07/17(日) 21:08:18.89 ID:J7sQZqof0.net

水っぽいからでは

76 ::2022/07/17(日) 21:42:45.54 ID:ip9IPbsY0.net

>>69
そうめんは油が使われてるからそのせいかも
うどん好きなら冷や麦ならどうだろ
あっさりしててもちっとしてて細いうどんみたいに食べられるよ

124 ::2022/07/17(日) 22:52:33.72 ID:TyAufK6c0.net

>>29
冷しためんつゆにゴマ油落として刻んだ国産キムチを入れて食ってみ
麺は流水と氷水で2回に分けてちゃんと冷やせばトップバリュだろうがそこそこ食える

194 ::2022/07/18(月) 07:52:23.48 ID:rhAg64aV0.net

我が家は冷や麦のつゆにきざみ海苔と大葉と唐辛子いれるけど

120 ::2022/07/17(日) 22:42:28.80 ID:juUkBYCV0.net

『流水麺』の稲庭風うどんをそうめんの薬味で食った方が歯応えがあって旨い

139 ::2022/07/17(日) 23:22:32.10 ID:bNIw33hb0.net

普通に合うで
板海苔と言うか黒ばら海苔の
方なら

107 :マヌルネコ(東京都) [DK]:2022/07/17(日) 22:16:55 ID:iu8MiH9u0.net

えったまに海苔入れるよ

51 ::2022/07/17(日) 21:26:38.90 ID:6aMoYYBB0.net

素麺楚歌

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