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豚骨煮干しラーメンにタマネギ←完全な流行なんだな。 [194767121]

1 ::2022/04/07(木) 20:30:25.53 ID:klzlBZQi0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
食卓にも大打撃 玉ねぎ高騰の背景は?  山陰地方
https://news.yahoo.co.jp/articles/77e3079a582989e37c45ac0d8b1374f9ed508640

94 ::2022/04/08(金) 09:38:46.14 ID:asbYUtx70.net

出汁を取るだけならいい
炊き込んだドロドロ煮干しは無しだ

81 ::2022/04/08(金) 07:35:03.91 ID:HVF8rTo50.net

生だからな。調子乗って入れまくったら後悔しかないぞ

20 ::2022/04/07(木) 20:48:24.80 ID:Ok7rqfXL0.net

カップ麺だけど、八王子ラーメン
あれ美味かった

79 ::2022/04/08(金) 05:00:30.56 ID:nnNTEkqo0.net

店で塩ラーメン頼んで
サッポロ一番塩ラーメンの味がしたら嫌だよな

42 ::2022/04/07(木) 21:45:41.46 ID:rHsXHEXj0.net

□  □

  ◇  マジで?

28 ::2022/04/07(木) 21:01:33.82 ID:LHhEarjg0.net

八王子は昔から玉ねぎ入ってたな

60 ::2022/04/07(木) 23:45:19.61 ID:z9xD8o9l0.net

煮干しで美味いのは青森の横山

95 ::2022/04/08(金) 09:48:27.91 ID:7mkoJrs20.net

>>93
そうなるとインスタントの袋麺と競合することになるのだが・・

7 ::2022/04/07(木) 20:35:54.92 ID:qTFZY3nc0.net

豚骨に魚介系は味が分離してる気がしてイマイチ
つけ麺のツユ位濃ければ良いが
美味い店どこ?

74 ::2022/04/08(金) 03:40:24.58 ID:HebenyQq0.net

煮干しのプリン体凄いからな痛風気をつけろよ

87 ::2022/04/08(金) 08:21:19.56 ID:PP1MNbmg0.net

牛丼の玉ねぎは美味しいけどラーメンの玉ねぎは不味い

27 ::2022/04/07(木) 21:01:20.41 ID:lgRdhb+k0.net

>>24
秋田と青森にもあった気がする

55 ::2022/04/07(木) 23:27:48.98 ID:TYKkmvja0.net

三条ラーメンもっと都内に増えてほしい。

45 ::2022/04/07(木) 22:11:51.68 ID:r5yk0isy0.net

>>40
人を選ぶ
うまくはない
日常的に食べるラーメン

67 ::2022/04/08(金) 01:56:53.77 ID:S4UzuFxO0.net

>>66
神奈川の田舎者の分際で偉そうに講釈垂れるなよ

2 ::2022/04/07(木) 20:31:24.46 ID:pMgLLMlX0.net

山岡家の限定も今はこれだな

6 ::2022/04/07(木) 20:34:16.03 ID:yOfmatUK0.net

八王子ラーメンぐううま

64 ::2022/04/08(金) 00:37:16.59 ID:70qBO8Ed0.net

煮干しってネコの餌やん

13 ::2022/04/07(木) 20:43:28.35 ID:c6oM611E0.net

鳥取の鳥人ってラーメン屋が生玉ねぎぶちこむんだな
白ネギとトッピングが胡椒
中々パンチきいてるぞ

19 ::2022/04/07(木) 20:47:28.09 ID:ByW3TVKr0.net

(´・ω・`)ラーメンにタマネギ入れないで…

76 ::2022/04/08(金) 04:01:20.98 ID:l3P7ngkR0.net

玉ねぎみじん切り薬味はすべてのとんこつラーメン屋に置くべき。家系にも。

99 ::2022/04/08(金) 11:52:46.88 ID:fTQJOJw40.net

近所にネギの代わりにタマネギ使った感じのラーショが出来て賛否有ったっぽいな
オープンから一ヶ月後あたりにわざわざ「当店ではタマネギを使用してます、無し希望は注文時にお願いします」的な注意書き書かれてたわ

80 ::2022/04/08(金) 07:28:56.78 ID:nkcdLt2D0.net

>>1
煮干し臭さが取れ良い

33 ::2022/04/07(木) 21:10:13.15 ID:LFVljsMR0.net

壱角家とかいう不味いラーメン屋行け。

100 ::2022/04/08(金) 11:54:43.89 ID:Wp8atuJf0.net

玉ねぎ、ラーメンに滅茶苦茶合うんだよな

57 ::2022/04/07(木) 23:36:22.99 ID:bvM8hFaB0.net

>>12
ドニボって有名店があるから

93 ::2022/04/08(金) 09:16:00.54 ID:w4+cdK0M0.net

ラーメンは最終的には麺とスープだけになるしか道はない

82 ::2022/04/08(金) 07:39:29.45 ID:JN/unkiz0.net

玉ねぎのシャキシャキが麺にまとわりついて麺の食感を邪魔してる
ラーメンに玉ねぎは不要だよ

18 ::2022/04/07(木) 20:46:08.39 ID:fMhGpoKl0.net

>>10
ワイって何?
相手がどう解釈するか判らない曖昧な言い方してる点にこの板でなんカスの池沼語語平気で書き込んじゃう時点でコミュ症どうこう以前の問題で終わってる

3 ::2022/04/07(木) 20:32:02.42 ID:NhNsgK7u0.net

ンマーイ!!

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