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有名ラーメン屋でも化学調味料を使ってると判明(画像あり) [144189134]

1 ::2021/09/07(火) 09:44:58.13 ID:tyMkKdGv0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
画像

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化学調味料

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味の素だけでラーメン作る

3 ::2021/09/07(火) 09:45:39.52 ID:drkWpd770.net

こだわり派の俺はいの一番

288 ::2021/09/07(火) 18:45:21.55 ID:PxXp5VEc0.net

グルタミン酸
イノシン酸
グア二ル酸

旨味はこの3つな。
上から、醤油 肉 きのこ

80 ::2021/09/07(火) 10:37:28.00 ID:72NkrzQE0.net

ラーメンみたいな身体に悪いもん食うのに無化調みたいなしょぼいの食いたくないわ
それならそもそもラーメンを選択しない

284 ::2021/09/07(火) 18:37:51.08 ID:c7HiJbkQ0.net

当たり前だろ、ラーメンなんて味音痴のデブか豚しか好んで食わないからな

238 ::2021/09/07(火) 14:26:15.65 ID:jLJoRmhb0.net

ブラインドしても使ってるかどうか分かんないからどうでもいいよ

25 ::2021/09/07(火) 09:59:11.40 ID:wg08MrX30.net

ジンギって知ってる?

110 ::2021/09/07(火) 10:58:27.01 ID:YM8FIyoD0.net

俺が知ってる高級和食屋もうま味調味料使ってる
少しだけどな

135 ::2021/09/07(火) 11:26:35.17 ID:oD1twr3f0.net

酒のつまみに冷奴食うけど、薬味を入れると薬味の味だけ。
しかし、醤油と課長だけで食うと大豆の味が美味しい。

206 ::2021/09/07(火) 13:32:43.98 ID:1PBo2yoN0.net

うまあじ

84 ::2021/09/07(火) 10:40:46.16 ID:mitmWUlI0.net

ネギトロとか本物食ったら水っぽくて不味いとかいうんだろなラーメンで家長がどうの言ってる奴らって

156 ::2021/09/07(火) 12:06:30.57 ID:sQEe4dxT0.net

近所のラーメン屋がリニューアルしてから化調臭くなったわ
旨味が強くなり過ぎてキツイ

172 ::2021/09/07(火) 12:23:46.05 ID:jSEMHPFE0.net

ハイミーはちょっと怖い

個人的な印象です

178 ::2021/09/07(火) 12:26:54.85 ID:LNuVu6YR0.net

>>168
味の素舐めてピリピリすることなんて全くないが、、、

109 ::2021/09/07(火) 10:58:12.37 ID:oD1twr3f0.net

課長で有名な会社は協和発酵だろ。
主に業務用だが。

242 ::2021/09/07(火) 14:33:06.86 ID:gpaHyTqj0.net

二郎系だとラーメン一杯で大さじ2、3杯入れるんだよな
化調は別にいいけど流石に入れすぎやろ!と思う

114 ::2021/09/07(火) 11:01:54.79 ID:rLAvncAM0.net

糞ラーメン屋だな

100 ::2021/09/07(火) 10:52:21.38 ID:n8fkTlW30.net

うちのばーちゃん
味の素はサトウキビから出来てるから
健康にいいって言って
バンバンかけてるんだが
100歳になる
未だにちょっとした畑仕事もしてるし
たぶん、化学調味料、体には悪くないんじゃないかと

173 ::2021/09/07(火) 12:24:12.22 ID:FV8SkqHG0.net

>>82
部長も入れろ

297 ::2021/09/07(火) 19:32:27.69 ID:AIMd2WNE0.net

>>27
白河ラーメン虎食堂は無添加で有名

48 ::2021/09/07(火) 10:23:01.70 ID:5CUoLX6p0.net

化学調味料って化け学だそ…
やばすぎる

39 ::2021/09/07(火) 10:14:38.53 ID:dAHo1t3p0.net

↓鼻田香作がもの申す

169 ::2021/09/07(火) 12:19:55.82 ID:s7hco4+Y0.net

大勝軒言うほど美味しくないけどな

184 ::2021/09/07(火) 12:36:08.15 ID:oD1twr3f0.net

美味い焼き鳥屋も課長を振ってるよ。

310 ::2021/09/07(火) 21:58:00.15 ID:MkTh00y30.net

そもそもオーガニックとかロハスとかの商売に躍らせれてる時点でおめでたい
何の害もない化調を嫌って高い金払ってごくろうなことだ

319 ::2021/09/07(火) 23:26:02.29 ID:fwPFDlYd0.net

適量使えば格段に上手くなる
使ってると段々量が増えるのがたまに傷

218 ::2021/09/07(火) 14:03:15.07 ID:2hX6OWRF0.net

使えばいいじゃん

121 ::2021/09/07(火) 11:07:31.84 ID:qm89bAQ80.net

むしろ有名店のほうが使うでしょ
ラーメン中毒ってほぼグルタミン酸中毒みたいなもんだろから

103 ::2021/09/07(火) 10:54:49.56 ID:oD1twr3f0.net

>>98
今の時代、肉や揚げ物や洋食など普段美味いものだらけ。
シンプルな塩炒めなど課長を大量に入れなきゃ、味負けして不味くて食えないよな。

134 ::2021/09/07(火) 11:26:20.87 ID:7lT86G3o0.net

>>119
関西は味障だらけだからな。何かにつけて出汁の味がしない、
出汁の味が〜と喚くけど、単に出汁の素の奴隷になってるだけという

221 ::2021/09/07(火) 14:08:21.35 ID:RQMtoDiw0.net

化粧してない女と付き合えるやつだけ
無化調にこだわってたらいいよ

そもそも家系ラーメンなんて化調がなければほぼ不可能

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